雑費とは？
雑費とは、支出した事業上の経費に適切な勘定科目が当てはまらない、もしくは少額で重要性が乏しい費用…
Airメイト
※この記事で出てくる「メニュー」とは、料理やドリンクなどお客様に提供する商品のことを指しています。
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※Airレジ マガジン編集部注
本記事は、主に飲食店・小売店における売上データの扱い方・管理や分析の方法に関して…
※Airレジ マガジン編集部注
本記事は、主に飲食店・小売店における人件費データの扱い方・管理や分析の方法に関し…
デシル分析とは何か
「デシル分析」とは、顧客分析の中で最も初歩的な分析方法の一つで、顧客を累積購買金額の高い…
飲食・小売店に必要なエリアマーケティングとは
まずはじめにエリアマーケティングについて、共通認識を持っておき…
飲食・小売店におけるSWOT分析とは
SWOT分析とは、自社の外部環境と内部環境を好ましい側面と好ましくない側面か…
何故abc分析が必要なのか
早速ですが、abc分析はなぜ行うのでしょうか。
ビジネス（商売）とは、「誰に何を売る…
売上を上げ利益を残す経営者の考え方を知る
筆者は飲食店販促コンサルタントとして今まで何百人もの飲食店経営者を…
