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興味津々

宮城県の復興支援の一環として魚谷屋をオープン 魚谷さん(以下、魚谷) 魚谷屋は「宮城県の良さを発信したい」…
「ひやおろし」とは? 日本酒造りでは、通常、冬にお酒を搾り火入れ(加熱殺菌)し、熟成期間をおき2回目の火入れ…
iPad1台でできる人材募集から集客、仕入れ、会計業務 iPadがあれば、店舗業務にぴったりのアプリや、ブラウザを通…
目指すのは、関わる人を幸せにできる最強の串焼き店 渡辺さん(以下、渡辺):串家横丁稲毛海岸店の目指す姿は、「…
「20万円のレジを購入するには200万円の売上が必要。iPadならその4分の1」 iPad1台で店舗運営をはじめたきっか…
天ぷらを通じて、神楽坂の魅力を伝えたい あら井店主 新井 均さん(あらい ひとし) 天ぷらの老舗、神楽坂「天…
「低アルコール日本酒」はアルコール度数14度以下の日本酒 直井さん:一般的な日本酒のアルコール度数は大体15〜17…
人と人とを結びつけるコミュニティスペースを作りたい 小椋さん(以下、小椋):「青二才」をはじめて10年になりま…
2020年、東京オリンピックに向けて禁煙・分煙の義務化が進む 世界では、非喫煙者の健康にも影響を及ぼす「受動喫煙…
ecbo cloakとは? 日本を訪れる外国人旅行者が直面するトラブルのひとつに「スーツケースを入れるコインロッカーが…

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