「神楽坂 やき鳥 〇政」の導入事例

無料の体験期間を利用して無理なく導入 シフト作成と勤怠管理機能を活用し作業効率と人件費管理を大きく改善

東京でも有数の飲食ホットスポットである神楽坂の「神楽坂 やき鳥 〇政」が『Airシフト』を導入。店舗運営事務のシフトに関する作業を大幅に削減することに成功した。

「神楽坂 やき鳥 〇政」は、東京・神楽坂にある19坪30席の焼鳥店。2011年の開店から確実にリピーターを確保、当初3000円だった客単価も6000円にまでアップし、コロナ禍でも月商500万円前後を維持してきた。主力の焼鳥は、甲州信玄鶏を塩と白コショウで焼き上げるすっきりとした味わい。平日は40代以上の仕事帰り客が主だが、土日は若い女性客も多く、客層が広いのも強みだ。

タイムカード機能も標準装備 正確な勤怠管理と概算人件費集計も

『Airシフト』の付帯機能として、無料で使えるのが、タイムカード機能と勤怠管理機能だ。〇政でもこの機能を活用し、勤怠管理と人件費概算を行っている。

「『Airシフト』のタイムカード機能を使い始める前は、いわゆる紙のタイムカードをガシャンとやっていて、1枚1枚電卓で計算していたので、大変な手間でした。この作業も大幅に軽減できました。人件費の集計は『Airシフト』ではあくまで概算なので、正確な支給額ではないのですが、店舗運営の指標としては充分な数字です。社員も使っていて全員の労務管理ができますし、とくにスタッフ数の多い店ではとても役立つと思います」

『Airシフト』による出退勤・休憩時間の打刻はパソコン・タブレットのボタンタッチで簡単に済ますことができ、正確な労働時間記録が残ることで不正防止になり、紙のタイムカードの保管場所の悩みなども解決する。長年慣れた紙ベースやメカレジ、表計算ソフトでのシフト作成や集計を変えるのは面倒と感じることはあるかもしれない。だが、さまざまなAirビジネスツールズのサービスを使ってみると、「作成ミスの削減や効率のよさ」そして「ストレスのないコミュニケーションの実現」などから、「もう元には戻れない」という声も多く聞かれる。例えば、『Airシフト』のサイトではさまざまな飲食店の導入事例が紹介されている。いずれも店舗紹介とともに、現場の率直な声が聞けるコンテンツとなっているので、ぜひご参照いただきたい。

○政のように、まずは『Airシフト』の無料体験期間を使って、一度試してみてほしい。利用開始は簡単で、『Airシフト』のWebサイトからメールアドレスや店の情報を入力し、Air ID（アカウント）の登録をする。あとはアルバイトスタッフに、自分のスマホに『シフトボード』をダウンロードしてもらい、連携して使用を開始。利用開始月と翌月は無料で使用できる「無料体験期間」となっており、無料体験期間終了後は自動で有料化はされず、継続利用の申込みをした人のみ有料になるので安心だ。

スタッフから提出された希望シフトは、管理画面に自動反映される。シフト作成者が調整を行いシフトを確定するとスタッフの『シフトボード』に確定シフトが自動通知。店舗側の画面には、各日の人件費概算集計を表示することが可能なため、的確な人員配置ができる。