飲食店開業動画セミナー

セミナー内容

本セミナーでは、あえて宣伝を控える「サイレントオープン」という手法を提唱。レセプションからグランドオープンまでの正しい3ステップと、各段階で徹底すべきオペレーション改善のポイントを、1000件以上の支援実績を持つ飲食店コンサルタントの笠岡はじめ氏が伝授します。

登壇者

笠岡 はじめ 飲食店コンサルタント

飲食×ITの専門家。約20年で日本全国及び海外で1000以上の飲食店コンサルティングを手がけている。自身の強みは、メニューエンジニアリングを起点とした飲食店の業態改善・売上アップ。IT分野では、経済産業省推進資格ITコーディネータとして活躍。
飲食店のみならず、大手テレビ局の通販サイトのプロデュースやマーケティング、中小零細企業のDX支援等、幅広い分野を手がける。また、飲食店のDX支援実績が認められ、2022年ITコーディネータ協会会長賞を受賞。 著書に「どの飲食店でも最短で確実に売上を上げる方法 MSP繁盛プログラム」（販売促進士フードアドバイザーブックス）、「売れまくるメニューブックの作り方」（日経BP社）、「繁盛飲食店にする1分間セミナー」 （同文館出版）等。「売れまくるメニューブックの作り方」は、台湾と中国でも出版されている。セミナー・研修は、日本全国・台湾などで年に50本以上行う。 飲食店コンサルティング会社「株式会社 飲食店繁盛会」の代表。飲食店コンサルタント資格販売促進士資格講座を提供する「一般社団法人販売促進士日本フードアドバイザー協会」の代表理事。 他にもITコーディネータ協会中小企業Web活用支援プロジェクト統括リーダー、東京商工会議所エキスパートバンクや東京都などの公的機関の専門家として多方面で活躍中。 その他、詳細は「飲食店繁盛会」で検索（ホームページ：https://hanjoukai.com）

このセミナーでわかること

• 開業販促の8つの基本施策と優先順位の整理
• サイレントオープンのやり方
• オペレーション崩壊を回避するために確認すべき3つのポイント
• 効果的な「オープンイベント」を実施する正しいタイミング