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「行列は人気店の証」そう思う方もいるかと思います。しかし、長すぎる行列は、近隣からの苦情やお客様の来店機会の損失、顧客満足度の低下を招きます。長い行列ができる要因はいくつか考えられます。行列が店舗運営の障壁にならないように、お店としてできる有効な対策を一緒に見ていきましょう。