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コスト削減

商品ロスとは 商品ロスとは、お店に並んでいる商品、つまり在庫から発生するロスのことを指します。簡単にいうと、…
原価を抑えると利益は上がる? 原価率という言葉をご存知でしょうか。原価率の「原価」は飲食店の場合、仕入れにか…

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