経営アーカイブ - Airレジマガジン

社員登用とは社員登用とは、アルバイトやパートなどの雇用形態から、一般的に正社員へと雇用形態を変更することを…

2017年7月19日

領収書の再発行を「依頼するとき」の注意点は？領収書を紛失したときに再発行を依頼するときは必ず再発行してもら…

2017年6月12日

健康保険と厚生年金の手続きそれでは実際にどのように手続きしていくのかを見ていきましょう。健康保険と厚生…

2017年6月9日

飲食店のABC分析とは？飲食店のABC分析とは、売れ筋商品・死筋商品・どちらでもない商品の3つに分けることをいいま…

2017年4月18日

商品ロスとは商品ロスとは、お店に並んでいる商品、つまり在庫から発生するロスのことを指します。簡単にいうと、…

2017年4月12日

原価・原価率とは？原価とは商品やサービスを制作するのにかかった元の費用のことです。原価率とは販売価格のうち…

2017年4月10日

プレオープンとは？そもそも本来のプレオープンは、開店前に行う試験的な営業を意味します。正式開店の前にプレオ…

2017年4月10日

FLコストとは？ FLコストとは、F＝food（原価、材料費）、L＝Labor（人件費）を足した費用のことを指します。 FL…

2017年4月6日

3つの輪が重なったところで開業するお店の開業を決心したら、まずは事業の方向性を定めましょう。飲食業やアパレル…

2017年4月5日

キャンセル料は回収できる？残念ながら、キャンセル料の回収は難しいのが実情です。民法上では予約をした段階で契…

2017年4月4日

経営