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客単価2万円以上の天ぷらの名店「天孝」は、なぜカジュアルな「あら井」を新規出店したのか
天ぷらを通じて、神楽坂の魅力を伝えたい あら井店主 新井 均さん(あらい ひとし) 天ぷらの老舗、神楽坂「天…
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