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経営ノウハウ記事

ウェルカムの気持ちで『外国人観光客をおもてなし』――店舗オーナー向けAirレジミニセミナー開催
プロローグ：インバウンド対応への疑問と課題 はじめに神郡氏は「都内に外国人観光客があふれかえっているのに、積…
締め作業15分！インスタで話題なドーナツ店の”非常識な飲食店”経営とは
  2016年9月にオープンしたドーナツ店、インスタ女子の間で瞬く間に人気に 照井直樹さん（以下、照井）…
東京都の店舗オーナー必見！「インバウンド対応力強化支援補助金」とは？
インバウンド対応力強化支援補助金とは 補助金とは、起業や製品・サービス開発、販路開拓など、何らからの目的達成…
ダブルワークで飲食店経営！「台湾麺線」が経理業務を月２時間に短縮させた仕組みとは
「衝撃的だった」麺線との出会い 林さん（以下、林）：初めて麺線（めんせん）を食べたのは旅行で台湾を訪れ…
キャリアアップ助成金（正社員化コース）とは？
キャリアアップ助成金（正社員化コース）とは？ 飲食店などお店の経営において、従業員の採用は欠かせないものです…
【補助金と助成金の違いとは？】特長を理解して賢く資金を集めよう
補助金と助成金の違い 補助金は4～6月頃と10～11月頃の募集が多い、助成金は4月頃募集開始で予算がなくなるまでの通…
国内外からひっきりなしにファンが訪れるコーヒースタンド。店舗面積５坪でも省スペースで営業するコツとは
スペシャルティコーヒーの文化を東京のスタンダードにしたい 神戸さん（以下、神戸）　「ABOUT LIFE COFFEE BREWERS…
お客さまの心をつかんで来店につながる『販促ツール』の作り方とは？――店舗オーナー向けAirレジ ミニセミナー開催
  販促とは何か？〜お客さまのことを知る まず、小澤氏は「『目指せ年間売上100万円アップ』などという目標を立て…
自分でつくる店舗デザイン「NY ブルックリンスタイル」15のコツ
ブルックリンスタイルの成り立ち 森垣さん（以下、森垣）　Brooklyn ParlorやPIZZA SLICEなど、日本でもニューヨー…
クラウドファンディングで約493万円を調達　漁師の思いを届ける居酒屋「魚谷屋」とは
宮城県の復興支援の一環として魚谷屋をオープン 魚谷さん（以下、魚谷）　魚谷屋は「宮城県の良さを発信したい」…
【確定申告まとめ】基礎知識から申請方法、申告後の留意点まで