顧客リストが今後ますます重要になる理由
「お客様と名刺交換したけど、しまいっぱなし」という方も多いのではない…
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Airレジ オーダー
※この記事で出てくる「メニュー」とは、料理やドリンクなどお客様に提供する商品のことを指しています。
新…
※Airレジ マガジン編集部注
本記事は、主に飲食店・小売店における売上データの扱い方・管理や分析の方法に関しては…
預り金とは？
預り金とは、本来自社以外の者（役員、従業員、取引先など）が負担すべき代金を、その支払期日が到来…
※Airレジ マガジン編集部注
本記事は、主に飲食店・小売店における人件費データの扱い方・管理や分析の方法に関して…
デシル分析とは何か
「デシル分析」とは、顧客分析の中で最も初歩的な分析方法の一つで、顧客を累積購買金額の高い…
飲食・小売店に必要なエリアマーケティングとは
まずはじめにエリアマーケティングについて、共通認識を持っておき…
飲食・小売店におけるSWOT分析とは
SWOT分析とは、自社の外部環境と内部環境を好ましい側面と好ましくない側面か…
まずは15項目を確認して現状把握
売上を改善したいと考えるとき、まず何をすべきか？ 私がお店のコンサルティング…
飲食店・小売店にとって「競合分析」を行う意義とは
エリアビジネスである飲食店や小売店にとって、競合分析はとて…
