自分らしいお店づくりを応援する情報サイト

経営ノウハウ記事

業務委託で飲食店のオペレーションを改善　委託内容や注意点とは？
飲食店の業務委託とはどういうもの？ 飲食店の業務改善・効率化を進める方法には、お店のマネジメント（管理）やオ…
レストランにおけるサービスとは？来店理由につなげるための３つのポイント
レストランにおけるサービスとは レストランにおけるサービスは接客だけではありません。サービス＝接客に目が行っ…
レストランの接客マスターへの道！一歩上の接客を目指して
お客様が求めている接客とは？ お客様は美味しい料理だけでなく、心地いい接客も求めています。大がかりなサプライ…
接客は笑顔だけではない！表情の使い分けで好印象を与える接客の極意
いつも同じ表情でいい？ 接客において笑顔は基本とされている要素ですが、同じ表情で接客していてはロボットと同じ…
退職者の年末調整、こんな時はどうする？知っておきたい対応法
退職者の年末調整とは？ 退職者への年末調整は基本的には行いません。退職後1ヵ月以内に源泉徴収票を交付し、送付す…
接客の意味・意義とは？接客ひとつでもっと満足されるお店が作れる
接客の意味・意義 接客は、お客様に対するお店の姿勢や態度を明確に表したものであり、お店の顔のひとつだと捉える…
経費科目をきちんと管理しよう！経営者のための簿記知識
経費に関する勘定科目とは 勘定科目とは帳簿に記載するお金の区分のことで、それぞれの支出や収入に対して特定の勘…
年末調整の時期はいつ？年末調整を確実に終わらせるための３つのポイント
年末調整はいつまでに終わらせるの？ 年末調整はその年の最後に支払う給与や賞与の支払日までに終わらせるのが原則…
確定申告できる経費とは？開業初心者が知っておきたい必要経費の3つのルール
ルール1：経費とは売上（利益）のために必要なお金である 必要経費とは売上（利益）のために必要なお金です。経費の…
接客のストレスは意外と大きい？従業員が働きやすいお店づくりのために
接客業が受けるストレスとは？ 接客業では不特定多数の人と接するため、誰しも少なからずストレスを受けます。どの…
【確定申告まとめ】基礎知識から申請方法、申告後の留意点まで