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経営ノウハウ記事

レストランにおけるサービスとは レストランにおけるサービスは接客だけではありません。サービス=接客に目が行っ…
お客様が求めている接客とは? お客様は美味しい料理だけでなく、心地いい接客も求めています。大がかりなサプライ…
いつも同じ表情でいい? 接客において笑顔は基本とされている要素ですが、同じ表情で接客していてはロボットと同じ…
退職者の年末調整とは? 退職者への年末調整は基本的には行いません。退職後1ヵ月以内に源泉徴収票を交付し、送付す…
接客の意味・意義 接客は、お客様に対するお店の姿勢や態度を明確に表したものであり、お店の顔のひとつだと捉える…
経費に関する勘定科目とは 勘定科目とは帳簿に記載するお金の区分のことで、それぞれの支出や収入に対して特定の勘…
年末調整はいつまでに終わらせるの? 年末調整はその年の最後に支払う給与や賞与の支払日までに終わらせるのが原則…
ルール1:経費とは売上(利益)のために必要なお金である 必要経費とは売上(利益)のために必要なお金です。経費の…
接客業が受けるストレスとは? 接客業では不特定多数の人と接するため、誰しも少なからずストレスを受けます。どの…
在庫とは何か? 小売店における在庫とは、販売するために仕入れた商品のうち、売り場に出さずに倉庫などの別の場所…