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経営ノウハウ記事

接客用語は正しい理解から！思い込みにさよならする基本マニュアル
接客用語に正しく変換できますか 日常会話を接客用語に正しく変換できているでしょうか？日常会話が接客用語になっ…
【接客マナー】接客用語や敬語は大丈夫？今日から使える接客用語まとめ
接客用語の基本とは？ 接客用語の基本として覚えておきたいのが5大接客用語・7大接客用語・８大接客用語です。 5大…
接客応対のポイントとは？リピートにつながる接客＆悪い接客事例を徹底解説
接客応対をする上で特に大切なこととは？ 接客応対をする上で特に大切なことは、清潔感、言葉遣い、気配り（心配り…
【接客マナーの基本】接客応対と対応の違いやホスピタリティのある接客を解説
そもそも接客対応と接客応対は何が違うのか？ 接客対応と接客応対の決定的な違いは、取り扱うのがお客様かそれ以外…
飲食店マニュアルは万能ではない？お客様を不快にさせる弊害に要注意
接客マニュアル＝万能と思っていませんか？ 接客マニュアルは、飲食店における接客のすべてを網羅した万能なもので…
【飲食店マニュアルの作り方】すぐに活用できる３つのポイント
飲食店のマニュアルにはどのような種類がある？ 飲食店のマニュアルには、下記のような種類があります。 基本マ…
お店開業の手順とお金の流れをプロフェッショナルに学ぶ！――「Airレジ カンファレンス 2016」レポートvol.5
お店を開業するにあたって重要な3ステップ ビズシードは、日本で会社を創業した際に必ず送られてくる無料ガイドブッ…
現役店舗コンサルタント直伝のAirレジ活用術で売上アップ！――「Airレジ カンファレンス 2016」レポートvol.4
売上が良いお店は計画が立てられ、情報の管理・共有ができている 植竹氏はこれまで、店長として11店舗の経営に携わ…
レシートの正しい管理方法とは？お店のレシート管理を行うポイント
レシートにはどんなものがある？ 「レシート」は一般的に領収書という意味で使われていますが、店舗経営者にとって…
【接客マナー】電話対応はどうすればいい？正しい対応方法を教えます
電話対応にはどのような種類がある？ 電話対応には業種によってさまざまな種類があります。業種ごとに確認しましょ…
【確定申告まとめ】基礎知識から申請方法、申告後の留意点まで