クチコミ（口コミ）とは？
繁盛店の多くは、クチコミでにぎわっています。クチコミとはお客さまさお店の宣伝をして…
経営ノウハウ記事
なぜ今「原価率」が重要なのか?
モノやサービスの値上げが続くなか、店舗経営において「原価率」を把握する重要性が…
プレオープンとは？
プレオープンとは、「pre（前の）」という英語から来ている言葉で、正式な開業前に試験的に行う…
まずはFLコスト・FL比率の基礎知識を理解しよう
まずはFLコストとFL比率の基礎について解説します。
FLコストとは…
キャンセル料の回収は難しい
残念ながら、キャンセル料の回収は難しいのが実情です。民法上では予約をした段階で契…
そもそもコンセプトとは何なのか
感覚的に捉えられることが多い「コンセプト」という言葉は、日本語でいうと「全体…
健康保険の任意継続とは？
お店の開業を決意し、会社を退職するとき、退職後に加入する健康保険については、以下の3…
どうして集客しなきゃいけないの？
集客とは、お客さまがお店に集まる状態にすることです。その為に行うのが集客活…
