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経営ノウハウ記事

はじまりはブルーシート。いまでは都内に４店舗展開する人気店「青二才」の経営哲学とは
人と人とを結びつけるコミュニティスペースを作りたい 小椋さん（以下、小椋）：「青二才」をはじめて10年になりま…
禁煙化で客数は減らない？バルバッコア経営のワンダーテーブル受動喫煙防止対策
2020年、東京オリンピックに向けて禁煙・分煙の義務化が進む 世界では、非喫煙者の健康にも影響を及ぼす「受動喫煙…
店舗の空きスペースが新たな利益に化ける！荷物預かりサービスecbo cloakとは
ecbo cloakとは？ 日本を訪れる外国人旅行者が直面するトラブルのひとつに「スーツケースを入れるコインロッカーが…
クチコミ（口コミ）されるお店になるための７つのポイント
クチコミ（口コミ）とは？ 繁盛店の多くは、クチコミでにぎわっています。クチコミとはお客さまさお店の宣伝をして…
小売業の「商品ロス」とは？対策を考え、勝ち残るお店を作ろう
商品ロスとは 商品ロスとは、お店に並んでいる商品、つまり在庫から発生するロスのことを指します。簡単にいうと、…
アパレルで開業するときに大切な「コンセプト」を考える4つのステップ
そもそもコンセプトとは何なのか 感覚的に捉えられることが多い「コンセプト」という言葉は、日本語でいうと「全体…
【店舗開業】お店の出店エリア・立地の選び方とは？
エリア・立地を検討しよう 事業コンセプトが決まったら、まずするべきことは、出店エリアや立地を検討することです…
【集客の基本】新規集客とリピーター集客をおさえて集客力を高めよう
どうして集客しなきゃいけないの？ 集客とは、お客さまがお店に集まる状態にすることです。その為に行うのが集客活…
【自営業と会社員の違い】年収・年金・扶養の違いとは？
自営業と会社員を比較してみよう 会社員とは、一般的に雇い主と雇用契約を結んで仕事をしている人のことを指します…
カフェを開業するときに必要な資格・届出・許認可とは？
必要な資格や届出 カフェ開業に必要な届出や資格は以下のとおりです。 開業に必要な届出 （個人事業主） …
【確定申告まとめ】基礎知識から申請方法、申告後の留意点まで