自社・市場・競合を考慮する
得意なメニュー・やりたいメニューを明確にする
まずメニュー開発をする際に考えるこ…
- エステサロン メニュー開発
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経営ノウハウ記事
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ルールとは「人が行動する上での約束事、決め事」のことで、組織間の人間が約束…
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マニュアルとは、飲食店で働くスタッフの業務平準化に必要な「作業手順をまとめたもの」…
飲食店にハウスルールが必要な理由
飲食店のハウスルールは、端的に言うと「従業員同士が気持ちよく働くために」必…
店舗ルールとマニュアルの役割
店舗ルールを作ると、お客様に提供するサービスが統一できるというメリットがありま…
簡単ではないエステサロン経営
3年後に生き残っているサロンは半分以下
エステサロンは届出制ではないため、正確な…
従業員やアルバイトの採用要件を決める
「雇う」側を体験するのは初めての方がほとんどかと思います。まずは人材要…
収入印紙とは？
収入印紙とは、税金や手数料を納める目的で使用される証票のことで、日本政府が発行しています。こ…
