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【飲食店向け・見本あり】事業計画書の作成手順とポイントを分かりやすく解説
事業計画書とは何か 事業計画書とは「今は形がない、これから始める事業を“見える化”し、明確にするもの」です。「…
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事業計画書
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【飲食店】開業したら欠かせない「売上管理」レジシステムの選び方から運用・分析まで
なぜ売上管理が必要か 売上管理と聞くと「毎日の売上額を記録して残しておくこと」をイメージされる方が多いと思い…
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売上管理
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【飲食店】メニューブックはなぜ重要なのか?魅力を伝え利益UPするための作り方
飲食店でメニューブックが果たす3つの役割 これから飲食店を開業しようと考えているみなさん、メニューブックは必要…
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商品開発
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【飲食店】顧客管理に重要な「顧客リスト」の集め方や活用方法を解説
顧客リストが今後ますます重要になる理由 「お客様と名刺交換したけど、しまいっぱなし」という方も多いのではない…
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顧客リスト
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顧客管理
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飲食
【飲食店】商品開発マニュアルを作成するときに失敗しないための進め方を解説
【STEP1】「ウリ」となる商品を決める 飲食店を作る時には、自分のお店のコンセプトを明確にする必要があります。商…
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商品開発
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飲食
【飲食店】店舗のマニュアル作成の作り方を調理や接客など種類ごとに解説
飲食店のマニュアルとは? マニュアルとは、飲食店で働くスタッフの業務平準化に必要な「作業手順をまとめたもの」…
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店舗マニュアル
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【飲食店】店舗のハウスルールを作成することで従業員の教育や定着率に役に立つ
飲食店にハウスルールが必要な理由 飲食店のハウスルールは、端的に言うと「従業員同士が気持ちよく働くために」必…
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ハウスルール
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