レストランにおけるサービスとは
レストランにおけるサービスは接客だけではありません。サービス＝接客に目が行っ…
接客
オペレーションとは
「オペレーション」という言葉は、飲食店経営ではよく耳にしますが、具体的に何を指し、どう改…
接客におけるロールプレイング目的とは？
接客におけるロールプレイングの目的は、接客という場において、role役割…
一般的な居酒屋メニューの種類とは？
一般的な居酒屋のメニューの種類としては、以下のようなものが挙げられます。
…
カフェバイトと居酒屋バイトの違いとは？
居酒屋バイトは、他のバイトとどのような点が違ってくるのでしょうか。一…
