飲食店のコンセプトとはお店のテーマや骨子となるもの
飲食店のコンセプトとはお店のテーマや骨子となるものです。…
経営ノウハウ記事
社会保険とは？
はじめに、事業主と労働者がどの社会保険に加入する必要があるのかをフローチャートでご紹介します…
- Airレジ
- , 社会保険 個人事業主
- , 顧客管理
キャンセル料の回収は難しい
残念ながら、キャンセル料の回収は難しいのが実情です。民法上では予約をした段階で契…
飲食店経営の勉強は何から始めれば良いか？
飲食店経営者が最初に取り掛かるべき勉強とは、あなたが最も頭を悩まし…
顧客管理が必要な理由
顧客管理とは？
顧客管理とは、お客様の情報を管理することです。具体的には、お客様の名前…
自社・市場・競合を考慮する
得意なメニュー・やりたいメニューを明確にする
まずメニュー開発をする際に考えるこ…
- エステサロン メニュー開発
- , 商品開発
- , 美容
- , 開業
店舗ルール（ハウスルール）とは？
ルールとは「人が行動する上での約束事、決め事」のことで、組織間の人間が約束…
飲食店のマニュアルとは？
マニュアルとは、飲食店で働くスタッフの業務平準化に必要な「作業手順をまとめたもの」…
飲食店にハウスルールが必要な理由
飲食店のハウスルールは、端的に言うと「従業員同士が気持ちよく働くために」必…
