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経営ノウハウ記事

成功チラシの基本法則は? 成功チラシの基本法則は、凝るよりシンプルと伝えたい内容は最大3つまでの2つがあります…
在庫調整とは? 在庫調整とは在庫を増減することで、一般的には過剰在庫を減らすことを言います。在庫調整には下記…
社員登用とは 社員登用とは、アルバイトやパートなどの雇用形態から、一般的に正社員へと雇用形態を変更することを…
離職率とは? 離職率とは、一定の期間にどのくらいの人数が退職したかを数値化したものです。正社員やアルバイトご…
飲食店の業務委託とはどういうもの? 飲食店の業務改善・効率化を進める方法には、お店のマネジメント(管理)やオ…
レストランにおけるサービスとは レストランにおけるサービスは接客だけではありません。サービス=接客に目が行っ…
お客様が求めている接客とは? お客様は美味しい料理だけでなく、心地いい接客も求めています。大がかりなサプライ…
いつも同じ表情でいい? 接客において笑顔は基本とされている要素ですが、同じ表情で接客していてはロボットと同じ…
退職者の年末調整とは? 退職者への年末調整は基本的には行いません。退職後1ヵ月以内に源泉徴収票を交付し、送付す…
接客の意味・意義 接客は、お客様に対するお店の姿勢や態度を明確に表したものであり、お店の顔のひとつだと捉える…