専門知識や資格をアピールするメリットとは？
飲食店の接客において、サービス内容と関連する専門知識や資格をお客…
経営ノウハウ記事
スローガンを掲げれば接客の質が上がる？
実は、スローガンを掲げるだけでは接客の質を上げることはできません。接…
社員登用とは
社員登用とは、アルバイトやパートなどの雇用形態から、一般的に正社員へと雇用形態を変更することを…
離職率とは？
離職率とは、一定の期間にどのくらいの人数が退職したかを数値化したものです。正社員やアルバイトご…
飲食店の業務委託とはどういうもの？
飲食店の業務改善・効率化を進める方法には、お店のマネジメント（管理）やオ…
レストランにおけるサービスとは
レストランにおけるサービスは接客だけではありません。サービス＝接客に目が行っ…
お客様が求めている接客とは？
お客様は美味しい料理だけでなく、心地いい接客も求めています。大がかりなサプライ…
