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飲食・小売店のオーナーが「人件費」の最適化について知っておきたいこと
※Airレジ マガジン編集部注 本記事は、主に飲食店・小売店における人件費データの扱い方・管理や分析の方法に関して…
飲食・小売店における注力すべき顧客を見極める「デシル分析」徹底公開
デシル分析とは何か 「デシル分析」とは、顧客分析の中で最も初歩的な分析方法の一つで、顧客を累積購買金額の高い…
エリアマーケティング・商圏分析とは？効率良く店舗への来店数を増やすためにできること
飲食・小売店に必要なエリアマーケティングとは まずはじめにエリアマーケティングについて、共通認識を持っておき…
飲食店・小売店で有効なSWOT分析とクロス分析のやり方
飲食・小売店におけるSWOT分析とは SWOT分析とは、自社の外部環境と内部環境を好ましい側面と好ましくない側面か…
飲食店の売上をアップするために、まずはこの3つを見直そう
まずは15項目を確認して現状把握 売上を改善したいと考えるとき、まず何をすべきか？　私がお店のコンサルティング…
飲食・小売店の「競合分析」に必要なデータは、たったの2種類
飲食店・小売店にとって「競合分析」を行う意義とは エリアビジネスである飲食店や小売店にとって、競合分析はとて…
【飲食店経営】利益率が上がらない…優先度の高い改善方法とは？
売上を上げ利益を残す経営者の考え方を知る 筆者は飲食店販促コンサルタントとして今まで何百人もの飲食店経営者を…
リピーターを生み出そう。飲食・小売店の「顧客管理」とは？
そもそも「顧客管理」とは何か そもそも「顧客管理」とは何でしょうか。 CRM（シー・アール・エム）とも呼ばれるこ…
【データのプロが教えます】はじめての「売上分析」飲食店・小売店のオーナー必見
売上を上げるために必要なデータとは 「売上を上げる」 これは、店舗経営するにあたって、最も重要な経営目標かと…
締め作業15分！インスタで話題なドーナツ店の”非常識な飲食店”経営とは
  2016年9月にオープンしたドーナツ店、インスタ女子の間で瞬く間に人気に 照井直樹さん（以下、照井）…
【確定申告まとめ】基礎知識から申請方法、申告後の留意点まで

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