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【飲食店】商品開発マニュアルを作成するときに失敗しないための進め方を解説
【STEP1】「ウリ」となる商品を決める 飲食店を作る時には、自分のお店のコンセプトを明確にする必要があります。商…
飲食店の開店時間と閉店時間を決めるときのポイントとは
開店時間と閉店時間を決めるときの２つのポイント お店の経営で利益を出すためには、「売上」と「経費」を考えなけ…
「商圏」とは？店舗を開業するときの商圏調査の方法を紹介
商圏とは？ 言葉の通り、「『商』いをする＝お店を開業する」にあたり、来店していただけるお客さまの距離的な限界…
【医療サロン】開業するなら知っておきたい4つの心得とは
従業員と経営者は何が違うのか 従業員として働くことと起業して経営者として働くことには、大きな違いがあります。…
【美容サロン】エステサロンがメニュー開発をするために必要なこと
自社・市場・競合を考慮する 得意なメニュー・やりたいメニューを明確にする まずメニュー開発をする際に考えるこ…
【医療サロン】店舗ルール・マニュアル作成は店舗の付加価値が高まり競争力につながる
店舗ルール（ハウスルール）とは？ ルールとは「人が行動する上での約束事、決め事」のことで、組織間の人間が約束…
【美容サロン】店舗ルール・マニュアルの作り方や手順をご紹介
店舗ルールとマニュアルの役割 店舗ルールを作ると、お客様に提供するサービスが統一できるというメリットがありま…
【美容サロン】エステサロンの開業前に知っておきたいことや成功させるために必要なこと
簡単ではないエステサロン経営 3年後に生き残っているサロンは半分以下 エステサロンは届出制ではないため、正確な…
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飲食店のABC分析とは？ 飲食店のABC分析とは、売れ筋商品・死筋商品・どちらでもない商品の3つに分けることをいいま…
起業や銀行からの融資に必要な事業計画書の書き方とポイントを解説
事業計画書を作成するために……初めに取り組むこと 開業が初めてでも、「事業計画書」という言葉くらいは、聞いたこ…
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