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売上管理・レジシステムを準備する_美容
売上管理とは 売上管理とは、売上目標を達成するために、日々の売上を集計し、分析していくことです。 売上管理は…
売上管理・レジシステムを準備する_飲食
なぜ売上管理が必要か 売上管理と聞くと「毎日の売上額を記録して残しておくこと」をイメージされる方が多いと思い…
レボン快哉湯 石橋拓馬(いしばしたくま)
世界中の人が楽しむ街の拠点をつくりたい 地域を盛り上げるホテルをつくりたい。そんな思いで福岡と東京でホテルの…
五穀祭菓をかの 榊萌美(さかきもえみ)
自分を育ててくれた商店街にいつか恩返しを 私は和菓子屋の娘として生まれ、商店街で育ちました。小さい頃から店の…
団地のようなコミュニティへの憧れ silo coffee standをはじめるとき意識したのは、地域のコミュニティスペースの…
母親に喜んでもらえたことがお店の原点 小学生の頃、家庭科で最初に習ったのがスクランブルエッグです。母親に食べ…
子どもの頃からずっと本が好き 子どもの頃は、将来、料理の仕事をすることになるとは思っていなくて、児童文学の作…
POSシステム
POSとは? POSとは、Point of salesの略で、販売時点情報管理という意味です。具体的には各商品が「いつ、いくら、…
自分のセンスでものづくりをする ものづくりが好き。それは、小さい頃からずっと変わらないですね。それも誰かの…
BEAVER BREADと割田さん
ジャン=ミッシェル・バスキアに憧れて 学生時代、勉強は好きじゃなかったですね。バイトしたり友達と遊んだり、本…